Henkelman Mini Jumbo vacumeermachine tafelmodel met Busch pomp, dubbel seal en RVS vacuumbak voor professioneel vacuumeren
Henkelman Mini Jumbo tafelmodel vacumeermachine met Busch vacuumpomp, dubbel seal en RVS kamer. Perfect voor kaas, vlees en maaltijdprep met snelle cycli en strak, professioneel vacuumpack resultaat.
Lees de volledige productomschrijving
De Henkelman Mini Jumbo is het tafelmodel dat je kiest als je zonder gedoe professioneel wilt vacuumeren, maar wel compact wilt blijven. Denk aan vers vlees portioneren, kaas strak sealen, noten of maaltijden langer bewaren en sous-vide voorbereiden met een betrouwbare, consistente vacuummeting. De RVS vacuumbak is stevig en onderhoudsvriendelijk en de Busch vacuumpomp staat bekend om stabiele prestaties. Het resultaat is elke keer hetzelfde: een strakke seal, minder verspilling en een voorraad die langer vers blijft, of je nu in een professionele keuken werkt of thuis serieus bezig bent.
Belangrijkste voordelen
- Compact tafelmodel met professionele bouwkwaliteit
- Busch vacuumpomp voor betrouwbare, stabiele vacuumprestaties
- Dubbel seal voor extra zekere sluiting van zakken
- Tijdsbesturing met 1 programma geheugen voor herhaalbare resultaten
- Geschikt voor food en non-food, van vlees en kaas tot componenten
- RVS vacuumbak en RVS behuizing: hygienisch en duurzaam
- Transparant deksel voor zicht op het proces en correcte positionering
- Snelle cycli zodat je meerdere porties achter elkaar kunt verwerken
- Sealbalk uitneembaar voor sneller reinigen en onderhoud
- Opties zoals cut-off of brede seal (afhankelijk van uitvoering) voor nettere zakrand
Specificaties
| EAN | 9504123954949 |
| Model | Mini Jumbo (tafelmodel) |
| Toepassing | Food en non-food, sous-vide voorbereiding, portioneren, voorraadbeheer |
| Machine afmetingen (LxBxH) | 450 x 335 x 305 mm |
| Gewicht | ca. 26 kg |
| Vacuumpomp | Busch vacuumpomp |
| Pompcapaciteit | 4 m3/h |
| Machinecyclus | ca. 18-67 sec (afhankelijk van product en instelling) |
| Vacuumkamer (BxDxH) | 280 x 310 x 85 mm |
| Max. productmaat (standaard vlak deksel) | 260 x 260 x 85 mm |
| Max. productmaat (verhoogd deksel, optie) | 260 x 280 x 125 mm |
| Sealbalk | 1 sealbalk (voorzijde) |
| Sealbalk lengte (max.) | ca. 263 mm |
| Sealtype | Dubbel seal (2 sealdraad). Optioneel cut-off (afhankelijk van uitvoering) |
| Besturing | Digitale tijdsbesturing |
| Programmas | 1 programma geheugen |
| Materiaal kamer | Diepgetrokken RVS vacuumbak |
| Behuizing | RVS behuizing |
| Deksel | Transparant deksel |
| Reiniging | Uitneembare sealbalk voor makkelijke reiniging |
| Voeding | 230 V (1-fase, 50 Hz) |
| Normering | CE |
| Opties (veel gekozen) | Schuin inzetplateau voor vloeistoffen, aansluiting voor extern vacuumeren, servicekit |
In de verpakking
- Henkelman Mini Jumbo vacumeermachine
- Stroomkabel
- Documentatie
Tips
- PCman tip: Leg vloeistoffen of marinades schuin in de kamer met een inzetplaat, zo voorkom je doorkoken of aanzuigen in de pomp.
- PCman tip: Voor de strakste seal: houd 3-5 cm vrije rand aan de bovenkant van de zak en vouw de rand tijdelijk om tegen vervuiling.
- PCman tip: Werk in porties en label direct; je voorraadbeheer wordt sneller en je verspilt minder.
- PCman tip: Gebruik dikkere zakken bij scherpe producten zoals botten; dat voorkomt microlekkage.
- Meest gemaakte fout: De sealzone vervuilen met vocht of vet; dit geeft later lekkage en minder houdbaarheid.
- Meest gemaakte fout: Te veel product in de zak stoppen waardoor de zak niet vlak over de sealbalk ligt.
- Onderhoudstip: Reinig de kamer en dekselrand na elke sessie en controleer de sealdraad op vervuiling.
- Onderhoudstip: Plan periodiek onderhoud aan de pomp volgens voorschrift, zeker bij intensief gebruik.
Veelgestelde vragen
- Is dit model geschikt voor sous-vide? Ja, je krijgt een strakke seal en stabiel vacuum; ideaal voor sous-vide voorbereiding en porties.
- Hoe groot mag het product maximaal zijn? Met vlak deksel tot 260 x 260 x 85 mm. Met verhoogd deksel (optie) tot 260 x 280 x 125 mm.
- Kan ik ook natte producten vacuumeren? Ja, gebruik bij voorkeur een schuin inzetplateau en houd de sealzone droog.
- Wat is het voordeel van dubbel seal? Extra zekerheid tegen lekkage, vooral bij langere opslag of natte producten.
- Welke zakken kan ik gebruiken? Standaard vacuumzakken geschikt voor kamermachines (structuurzakken zijn niet nodig).
- Kan ik extern vacuumeren? Afhankelijk van uitvoering is een aansluiting voor extern vacuumeren mogelijk.
Conclusie
Wil je compact starten, maar wel meteen professioneel werken, dan is de Henkelman Mini Jumbo een slimme keuze. Je krijgt de betrouwbaarheid van een Busch pomp, een hygienische RVS kamer en een dubbel seal die je verpakking echt zeker maakt. Daarmee werk je sneller, bewaar je langer en ziet je product er strakker uit in de koelkast, vriezer of voorraadkast. Dit is het soort machine waarmee je niet iedere dag hoeft te twijfelen of het wel goed is geseald - je merkt het aan alles: dit is gebouwd om te presteren.
Bij PCman profiteer je altijd van onze laagsteprijsgarantie en razendsnelle verzending. Vandaag besteld voor 18:00, morgen in huis.
